Курский хлеб проверят на качество
Сотрудники Курского центра контроля качества совершили контрольную закупку хлеба в нескольких торговых точках областного центра.
Акция проводится совместно с Центром гигиены и эпидемиологии в Курской области, а также общественной организацией «Защитник прав потребителей». Пройдясь по нескольким курским магазинам, специалисты отобрали 13 наиболее популярных сортов местных производителей хлебобулочных изделий.
В специальной лаборатории образцы будут проверены на кислотность, влажность, органолептику, пористость и в целом – на соответствие ГОСТу.
Итоги исследования планируют подвести на следующей неделе. Результаты направят производителям, в Роспотребнадзор и торговым предприятиям.
Читайте также:
Роман Старовойт отказался от хлеба