Картофель с мясом под белым соусом
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Мясо (свинина, говядина) - 4 порционных куска
- Картофель молодой - 600-700 гр
- Сливочное масло - 50 гр (для блюда) 40 гр (для соуса)
- Мука - 40 гр
- Соль и специи - по вкусу
- Бульон мясной или овощной
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Мясо посолить, приправить и отложить на то время, пока чистим картофель.
Картофель очистить и нарезать тонкими кружочками, если кожица совсем тоненькая, то можно не чистить.
Охлажденное... Читать дальше...