Новости за 09.11.2017

Чтобы узнать, как приготовить не молодую кукурузу, сколько варить старую по времени, для этого потребуется визуально определить зрелость зёрен. Чем насыщеннее цвет зёрен, тем они старше и дольше их нужно варить. Время приготовления от 40 минут до 2-3 часов. Способ варки овоща в пароварке аналогичен с приготовлением в мультиварке. На пару зерна приобретают особую сочность, мягкость и упругость. На дно чаши пароварки уложите листья, очищенные початки, прикройте их сверху листьями. Время готовки на пару – от 30 до 40 минут. Читать дальше...

Совет: выбирая специи, вы можете приобрести готовые магазинные приправы или использовать смесь по своему вкусу. Постарайтесь не переусердствовать с разнообразием специй. Во всем нужно иметь чувство меры.­ Нарежьте и перемешайте все ингредиенты для маринада, добавьте сметану. Мясо нарежьте классическими для свиного шашлыка кусками, посолите и поперчите. Выложите куски мяса в маринад и оставьте на ночь. Такой шашлык можно готовить как на шампурах, так и на решетке. Мясо в сметанном маринаде получается нежным и вкусным. Читать дальше...

Хороший простой рецепт. Единственное — мне показалось, что луковый привкус тут лишний. В след.раз не буду добавлять. Ещё внесла изменения на свой вкус — добавила головку чеснока мелко, и две пачки приправы (по 15 грамм каждая). Выход из кол-ва, указанного в рецепте, у меня получился 5 банок по 0,5 л. Закатала. Надеюсь достоит до зимы. Автору — СПАСИБО) Дай остыть закаткам. Для этого поставь их в темное, но теплое место, замотав в шерстяное одеяло или пару махровых полотенец. Остывать они должны медленно... Читать дальше...

Ранее появилась информация о том, что похороны доктора медицинских наук, согласно желанию ее близких, состоятся в Томске. «Ирина Дмитриевна ушла из жизни в Москве. Вопрос о транспортировке тела из Москвы в Томск на захоронение сейчас решается. Она скончалась от рака», - передает сайт телеканала «Звезда» со ссылкой на пресс-службу. Депутат Госдумы от Томской области, член «Единой России» Ирина Евтушенко, которая умерла в ночь на среду, 13 сентября, в российской столице в возрасте 60 лет... Читать дальше...

Печень хорошо промываем в холодной воде, удаляем с нее пленки и пропускаем через мясорубку, добавив булку, замоченную в молоке, и желток. Полученную массу хорошо перемешиваем и протираем через мелкое сито. Затем уже готовую массу опускаем в кипящий овощной отвар и варим в течение 10-15 минут, добавив в конце соль. В уже готовое блюдо добавляем сливочное масло. Вот такой сварили суп из бульонных, честное слово, кубиков. Ароматный (когда варили, все соседи под дверями стояли), наваристый, в меру жирный и очень вкусный суп из цесарки. Читать дальше...

Слово шампиньоны имеет французское происхождение от слова «champignon», то есть грибы. Но о происхождении этих грибов спорят до сих пор. Одной из версий является то, что родоначальниками выращивания шампиньонов являются итальянцы, а французы уже наследователи. То, кто же все-таки начал выращивать эти грибы выяснить уже не удастся. А вот, что эти грибы обладают полезными свойствами – это факт. Так, шампиньоны приведут в порядок вашу нервную и сердечно-сосудистую системы, сделают ваши мышцы крепче, а кожу более упругой. Читать дальше...

Ингредиенты: кабачки — 2 кг. зелень укропа — 1 пучок чеснок — 4 зубчика черный молотый перец — 1/4 ч. л. молотый мускатный орех — 1/4 ч. л. соль — 30 г. сахарный песок — 75 г. растительное масло — 180 мл. лимонная кислота — 8 г. (1 пачка) Наверняка вы уже знаете, что кабачок – это не просто вкусный и полезный овощ, он ещё и низкокалорийный, что позволяет использовать его для приготовления диетических и постных блюд. Также в этих овощах содержится большое количество витаминов, таких как витамины А... Читать дальше...

Вот все хвалят вареную кукурузу в мультиварке. Я сварила и не впечатлилась. Чем она отличается от простой вареной кукурузы на плите? Еще и сколько по времени варить мне не понятно, только стоишь и караулишь чтобы вся вода не выкипела и кастрюлька не испортиласт. Подробный видео-инструктаж Выбор кукурузы для приготовления Сорта и их различия Как следует выбирать кукурузу Как варить кукурузу в початках правильно Полезные свойства кукурузы Интересный рецепт приготовления початков Сегодня вкусное... Читать дальше...

Grett , Надежда затерялась , скажу я если вы не против. Вот я разницы огромной не ощутила, варила , перекручивала, и в обратном порядке. Кабачки не мясо перекручиваются быстро — я предпочитаю под эти дела старую, добрую мясорубку., блендерам не доверяю икру., только мясорубка, еще круче икра перекрученная дважды, как магазинная выходит. Не знаю, пробовали ли вы такие оладьи. Если нет, обязательно это сделайте. Любой из этих изысков готовится за считаные минуты. Оладьи составят достойную конкуренцию гренкам... Читать дальше...

Рузиля, очень рада, что курочка получилась! Рецепт простой и вкусный. Думаю, что сметана свернулась из-за качества. Вероятно, в ней было больше молока, чем сливок и оно просто скисло. К сожалению, сейчас производители прибегают к разным способам, чтобы удешевить продукт и это сказывается на качестве. Попробуйте в следующий раз купить более жирную сметану от хорошего производителя или не добавляйте в курицу вино. Корма - прекрасная возможность познакомиться с индийской кухней. Блюдо не слишком острое... Читать дальше...

Главное преимущество использования говяжьего белка при производстве варено-копченых мясных изделий – создание коллагеновой пленки по всей поверхности продукта. Эта пленка препятствует большим потерям при термической обработке (менее 10% от исходной массы на шприцованное сырье). При прогреве коллагеновые белки коагулируются на поверхности продукта и препятствуют выходу влаги, улучшая цветообразование. При хранении коллагеновая пленка препятствует усушке продукта и потере цвета копчения. Продукт получается сочным... Читать дальше...

С днем Полиции!

При всем уважении к автору рецепта, все же, речь о макарон а не о макарун- это совсем другая выпечка- миндально-кокосовое печенье из рыхлого теста. А макарон- это маленькие пирожные- безе из сахара, белка и миндальной муки- именно они представлены в рецепте. Спасибо за внимание. Упаковка макарунов – отдельный разговор. Попробуйте заказать эти пирожные на вынос в любой кондитерской Парижа – гарантирую, вы получите несказанное удовольствие, любуясь коробочкой, развязывая многочисленные ленточки и бантики... Читать дальше...

Икра по данному рецепту получается очень вкусной. Не даром в Советские времена так любили продукцию с абревиатурой ГОСТ. И все знают, что это обозначает. Это некий знак качества, государственный стандарт. Именно по этому стандарту мы и закладывали количество ингредиентов. Поэтому она наша должна получиться именно «магазинной», а не какой-нибудь другой. Рецептов заготовки на зиму кабачковой икры существует достаточно много. Есть совсем простые, включающие в себя лишь кабачки, лук, морковь и масло. Читать дальше...

Этo еще один вариант приготовления домашнего зефира с фруктами, только на этот раз в основе десерта будут яблоки. Яблоки должны хорошо пропечься в духовке, тогда готовый десерт будет очень нежным и правильной формы. Этот диетический зефир готовится с подготовки желатина. Пластины заливаются холодной водой и оставляются на пятнадцать минут набухать. Вода делится на восемьдесят и сто миллилитров. Меньшее количество остается в миске, большее — доводится до кипения, добавляется сахзам, желатин, краситель и ванильная эссенция. Читать дальше...

«Законопроект требует от министра обороны разработать и реализовать подробную стратегию по противостоянию угрозам со стороны Российской Федерации», — отмечается в пояснительной записке к законопроекту, текст которого распространил сенатский комитет по обороне, — «Он также требует от министра обороны и госсекретаря совместно разработать подробную стратегию по противостоянию угрозе вредоносного влияния России». «Думаю, что у людей такое чувство, что они увидели настоящего Трампа после его визита в Южную Корею... Читать дальше...

Forbes Woman опубликовал рейтинг самых состоятельных жен российских чиновников и депутатов, составленный на основе их доходов за 2016 год. Российское издание журнала Forbes опубликовало рейтинг самых состоятельных жен госслужащих и депутатов России за 2016 год. Первую строчку заняла супруга президента Татарстана Гульсина Минниханова с доходом 2,351 млрд рублей (39,7 млн долларов). Третью строчку в списке заняла вторая половина губернатора Брянской области Александра Богомаза – Ольга Богомаз – с доходом 864 млн рублей. Читать дальше...

По информации пресс-службы региональной Госавтоинспекции, пьяный мужчина находился за рулем машины «ВАЗ» девятой модели. При движении по улице Высоковольтной он совершил наезд на металлическую опору. В результате ДТП 33-летнего водителя с многочисленными ушибами увезли в больницу. Известно, что на момент аварии в маршрутке находились пассажиры , четыро из которых получили травмы различной степени тяжести. Сотрудники государственной автомобильной инспекции организовали проверку, по окончании которой будет открыто уголовное дело. Читать дальше...

замечательное тесто замечательные и правильные пропорции !!!! единственное чтобы я добавила я формировала шарики 70 =72 грамма на каждый пончик )) ???????????? выставила 3 фото !!!!!!! девчонки !!!!! строго придерживайтесь рецепта и все получиться !!!!! ??????????????? Предлагаю вам рецепт пончиков в духовке - проверенный, доходчивый, простой. Результат, конечно, не на 100% похож на привычный нам жареный в масле вариант, но от этого он не становится хуже: пончики выходят воздушными, приятными и... Читать дальше...

Всем, привет! Меня зовут Мария. В жизни я врач и мама замечательного малыша. Сейчас я в декрете и всё свободное время посвящаю кулинарии. В этом блоге я делюсь проверенными рецептами с подробным описанием всего процесса приготовления — присоединяйтесь. Давайте вместе радовать своих любимых вкусными десертами! 1. Замешиваем тесто. Взбиваем яйца. Следом добавляем сахарный песок, после его растворения вводим мягкое масло. Если оно недостаточно растаяло, можно подержать продукт в микроволновой печи, но недолго. Читать дальше...

Аккуратно перемешать тесто. Перемешивать не круговыми движениями, а снизу-вверх, пока тесто не вберет в себя муку. Дорогие друзья огромное Вам спасибо за очень классные рецепты . Впервые попробовал приготовить и удивить своих подруг и друзей ….и получилось . ))) Вкусняшка и так просто … СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ ,ЧТО ВЫ ЕСТЬ ! Я и впредь теперь буду прибегать к Вашим советам и рецептам. СПАСИБО. Не знаю как у кого, а я сделала все точно по рецепту -получилось замечательно! Поднялся отлично... Читать дальше...

Ставим выпечку на решетку на средний ярус. Огонь невысокий, температура не превышает 180 градусов. Выпекаем шарлотку с яблоками 30-40 минут. Проверяем так: берем шпажку или спичку, протыкаем по центру. Вытаскиваем – если нет прилипшего теста или крошек – шарлотка на кефире с яблоками готова. Шпажка может быть влажной, но это не значит, что пирог не готов – такие следы остаются когда вы задели кусочек распаренного яблока. А если шарлотка не готова, останутся липкие следы от теста. На следующем этапе приготовления... Читать дальше...

Что такое бикрам-йога: плюсы и минусы «горячих» тренировок. История создания йогической практики. Советы и правила выполнения асан. Таблица из 26 физических и дыхательных упражнений с алгоритмом воспроизведения. Крахмал Данные на 100гр: Калорий: 320 ккал Белков: 0.1 гр Жиров: 0 гр Углеводов: 78.2 гр Гликемический индекс: 35 Нажми для выбора другой калорийности'> Крахмал После готовности шарлотку в мультиварке не нужно доставать сразу — иначе она развалится. Читать дальше...

Муку, смешанную с сахаром, солью и гашеной содой, растирают с пластинками маргарина руками, пока не получится крошка. В нее добавляют желтки и сметану и месят. Если тесто выходит слишком жидким и тягучим, липнет к рукам (зависит от качества сметаны), следует добавить еще немножко муки – оно должно выйти не крутым, но пригодным к лепке. Половину теста нужно распределить по противню и его боковушкам так, чтобы слой был не тоньше 5 мм. Предварительно нарезанный кружочками ревень (можно класть больше-меньше... Читать дальше...