Новости за 26.11.2017

Морозильная камера — если хотим сократить время производственного процесса! Или совсем простой способ: свеже собранные листья укладывают в небольшие целлофановые пакеты и помещают в морозильную камеру холодильника, выдерживая их там 6-8 часов. Затем замороженные листья расстилают на чистой клеёнке, ждут, чтобы они выделили клеточный сок. После их мнут, накрывают влажной тканью и дожидаются появления специфического цветочного аромата. Время сборы любой травы – один из ключевых и самых важных факторов... Читать дальше...

Наш язык так образен, что говорить на нём — одно удовольствие! Кроме того, как и загадочная русская душа, он полон парадоксов.

источник

Если вам понравился пост, пожалуйста, поделитесь ими со своими друзьями! :)

В этот рецепт входят такие продукты: 5 кг шампиньонов, 2 кг лука, пучок зелени, по 1 ст. растительного масла и соли, а еще 3 ст. ложку уксуса 9% и перец. Шампиньоны выбирайте целенькие с крепкими ножками без каких-либо повреждений. Для такой закуски подходят практически все виды «лесного мяса». Основной ингредиент можно также приобрести в магазине или на рынке. Это будут привычные нам и всегда доступные шампиньоны или вешенка. Однако многолетний опыт показывает, что очень вкусная грибная икра получается из опят. Читать дальше...

Главный ингредиент салата хориатики — фета, традиционный греческий сыр из овечьего или козьего молока. По консистенции он напоминает плотный творог, а во вкусе имеет приятную ненавязчивую кислинку. В отличие от соленой и резкой брынзы, которой в этом салате часто заменяют фету остальные европейцы, он не забивает собой вкус свежих овощей, оливок и оливкового масла. Греческая кухня дала миру множество блюд, которые давно стали частью национальных кухонь других народов. Стоит вспомнить голубцы, мусаку, телятину «стифадо». Читать дальше...

В преддверии праздников хочется побаловать себя, семью и гостей чем-то необычным и оригинальным, но при этом – вкусным. Салат с языком, по-китайски, отвечает всем этим требованиям. Салат с говяжьим языком и овощами понравится не только любителям китайской кухни. Праздничное заливное – это не студень, а закуска в желе, или даже салат в желе. Овощи и мясо выкладываются слоями или, если мастерство позволяет, из них можно выложить узоры. Мясо для заливного праздничного используется, обычно куриное, телячье, язык или ветчина. Читать дальше...

Еще один небольшой нюанс приготовления салатов с креветками состоит в том, что если креветки крупные или средние, то очень важно правильно удалить кишечник, в котором обычно присутствует песок: разрежьте креветку и вытяните эту черную кишку, не повреждая ее. Креветки являются компонентом многих вкусных салатов. Эти морепродукты обладают большой питательной ценностью и малой калорийностью, а также очень нежным гармоничным вкусом. Обычно в салатах используются вареные креветки, которые предварительно освобождают от панцирей. Читать дальше...

Вся история Санкт-Петербурга неотрывно связана с мостами: уже через 20 лет после основания города  было построено 20 деревянных мостов, при этом многие из них уже были разводными. Во второй половине XVIII века стали строить каменные мосты, через 2 столетия их сменили железобетонные конструкции. Традиция разводить мосты сохранялась в течение всей истории города. Единственное изменение - у Благовещенского, Троицкого и Литейного мостов до 60-х годов XX века пролёты не поднимались, а отводились в сторону. Читать дальше...

А между тем рыхление в августе приносит большую пользу! Клубни получают доступ воздуха, их кожица быстрее грубеет, а чем она плотнее, тем лучше хранится картофель. Через плотную кожуру не проникают возбудители болезней, и при выкопке клубни меньше повреждаются. А для Урала и Сибири — время ориентировочно схожее, но там больше оглядываются на утренники и, как только первый сильный утренник «побьёт» ботву, следует не медля, приступать к уборке. Иначе подмороженная картошечка будет храниться крайне плохо. Читать дальше...

Существует множество разновидностей хвороста и пахлавы. Даже не знаю, к какому виду отнести данный рецепт. Думаю, что это, скорее, объединение двух рецептов в упрощённом варианте. Татары знают толк в такого рода выпечке и обычно этот хворост продают на пляжах Крыма, поэтому его еще называют «пляжным». А результат потрясающий — хрустяще, вкусно, не слишком сладко и даже ароматно. Не расстраивайтесь, что тесто нужно жарить, такие рецепты мы не готовим часто, но иногда можно себе позволить маленькую вольность. Читать дальше...

Ищите рецепты, выбирая категорию блюда, его подкатегорию, кухню или меню. А в дополнительных фильтрах можно искать по нужному (или ненужному) ингредиенту: просто начните писать его название и сайт подберет соответствующий. Салат с крабовыми палочками (самый быстрый и вкусный рецепт). В этом видео я покажу вам рецепт салата с крабовыми палочками. У каждой хозяйки наверняка есть свои рецепты салатов, среди этого списка обязательно найдется салат с крабовыми палочками (крабовый салат). Читать дальше...

Шеннон Маер (Shannon Maer), более известный как Balance GFX - нью-йоркский иллюстратор, который разрабатывает визуальные эффекты и оригинальные темы в своих рисунках, создавая волнующий игровой мир.

Посмотрите, это интересно!

Когда я, еще будучи ребенком, впервые посмотрел фильм «В джазе толькодевушки», мне запомнилась фраза «у каждого свои недостатки» и симпатичная блондинка, которая играла на укулеле. Позже я узнал, что этой женщиной восхищались миллионы мужчин из различных уголков нашей планеты.

Красота Мэрилин Монро покоряла многих, в том числе фотографа Андре де Динеса, с которым она работала на протяжении 8 лет. Мастер светописи говорил, что Мэрилин была для него кем-то вроде земного ангела. Читать дальше...

Вот предлагаю вашему вниманию салат, который мало чем отличается от предыдущего, но всё таки есть изменения. Его можно делать, как в будни, так и в праздники, только надо будет чуть–чуть украсить. И ещё для тех, кто сидит на диете, нет лучше сказать следит за своей фигурой,  будем делать это блюдо без майонеза. Следующий легкий и вкусный куриный салат станет настоящим украшением стола на Новый 2018 год. Он обилует яркими вкусами, свежими ароматами, пестрыми цветами. В нем гармонично соединяется... Читать дальше...

Менять состав на лету могут только зарегистрированные пользователи. Рецепты с измененным составом можно сохранять себе в кулинарную книгу, распечатывать или отсылать на телефон в книжном формате FB2 или PDF. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь Предлагаю приготовить очередную вкуснятину, которая придется по вкусу и взрослым и детям – шарлотку с грушами в мультиварке. Шарлотка в мультиварке Панасоник такая же вкусная, а приготовление рецепта шарлотки в мультиварке просто облегчает все заботы и хлопоты для его приготовления. Читать дальше...

Салат из кальмаров Салат из кальмаров — рецепт на все случаи жизни. Его можно приготовить быстро и просто на ужин, а можно сделать действительно изысканный, праздничный кальмаровый салат. Рецепт салата с кальмарами приготовленный один раз, станет одним из любимых рецептов салатов в вашей семье. ецепты салатов из кальмаров предлагают нам приготовить салат с кальмарами разного вида. На первом месте - рецепт салата с кальмарами свежими, которых нужно отваривать. Соответственно, возникает вопрос, как варить кальмары для салата. Читать дальше...

Подогрейте немного литр молока, градусов до 40, добавьте 3 яйца, ? ч. л. соли, 3 ст. л. сахара или чуть меньше, если блины будут подаваться с несладкой начинкой. Взбейте тесто блендером до пышной пены, а потом введите 1 ч. л. гашеной соды и 3 стакана муки, продолжая взбивать — в тесте не должно быть ни одного комочка. В самом конце добавьте 2 ст. л. растительного масла и оставьте тесто на час. Оно должно настояться, насытиться кислородом и стать еще более пузырчатым. Обжарьте блины с обеих сторон на горячей... Читать дальше...

Если на светских мероприятиях Кристен Стюарт всегда восхищает своими образами, то в вот про наряды в повседневной жизни такого сказать нельзя. Актриса считается одной из самых неряшливых знаменитостей за то, что регулярно носит мятые футболки, грязную обувь и ходит с грязной головой. На днях папарацци в очередной раз застукали Кристен в образе, который не понравился поклонникам. Актриса надела спортивный костюм, на олимпийке которого была интересная деталь. К низу кофты пришиты подвязки для чулок... Читать дальше...

Все, кто неравнодушен к сборной Чили, наверняка открыли шампанское, услышав, что Видаль остается в команде: Артуро настоящий лидер, который способен вести за собой. Сампаоли назвал роскошью иметь такого игрока в составе: «Я все еще думаю, что он лучший бокс-ту-бокс в мире». Все, кто неравнодушен к сборной Чили, наверняка открыли шампанское, услышав, что Видаль остается в команде: Артуро настоящий лидер, который способен вести за собой. Сампаоли назвал роскошью иметь такого игрока в составе... Читать дальше...

Девочки здравствуйте! Очень нужен ваш совет. Хочу сделать тортик "колибри", и опробовать крем на основе сливочного сыра. Только сыр купила не творожный сливочный,а обычный,плавленный в ванночках. Скажите,крем на основе именно плавленного сливочного сыра вкусный? Или не стоит переводить продукты? В голове не укладывается как соленый сыр можно использовать в кремах. Для прослойки небольшого домашнего тортика хватит 2 пачек сыра, поэтому количество ингредиентов напишу именно на эту граммовку. Читать дальше...

К ингредиентам муки и соли добавь 1 столовую ложку водки из расчета на 1 куриное яйцо. Перед готовкой используй хорошо разогретую сковороду и большое количество растительного масла (фритюр). Проверенной хитростью хрустящего кляра будет и яичный белок, смешанный с картофельным крахмалом. Кляр позволит увеличить объем блюда. И если у вас только одна рыба, а вам надо накормить много гостей, то это именно то, что вам нужно. Тесто, в которое обмакнете рыбу, увеличит объем кусочков и прибавит сытности. Читать дальше...

Знакомство с особенностями приготовления самой популярной домашней выпечки лучше начать с этого рецепта. Классический бисквит развенчает миф о том, что готовить тесто, выпекать торт на основе этого рецепта – хлопотное дело. Вы сможете справиться, даже если впервые пробуете приготовить сладкое лакомство к чаю. Подготовьте продукты, а затем смело беритесь за дело, следуя рекомендация с фото: едва успеет пройти полчаса, как ваш готовый бисквит украсит стол. Вобщем говорить можно много и долго... Читать дальше...

Ищете легкое и необычайно вкусное блюдо? Этот салат с кальмарами и жареными грибами имеет все шансы стать вашим любимым. Все гости будут приятно удивлены выбором компонентов, их сочетанием и изысканным вкусом этого кушанья. Яйца отвариваем и режем кубиками или используем яйцерезку, что очень удобно. Грибы отвариваем в соленой воде, нарезаем соломкой и обжариваем до золотистого цвета. Кальмаров отвариваем целиком в течение 4-5 минут (не больше) и режем тонкой соломкой. Смешиваем все ингредиенты и заправляем майонезом. Читать дальше...

Ингредиенты: • колбаса вареная - 200 г; • картофель - 400 г; • свежие огурцы - 200 г; • лук репчатый - 100 г; • яйца куриные - 3 шт.; • морковь - 400 г; • майонез ; • перец, соль - по вкусу. Это, на мой взгляд, самое сложное «продуктовое искусство» (дословно перевожу с английского «food art» — украшение блюд). Некоторые фигурки напоминают мне 3D конструктор (бычок из болгарского перца и кот из помидора).  Что сказать… Складывайте! - белый хлеб кирпичиком - 1 буханка... Читать дальше...

Изобилующее вкусными блюдами застолье, — главная, самая ожидаемая часть новогодья. И в этот раз, 31 декабря, именно салаты на Новый год 2018, символом которого является Собака, откроют праздничную вечеринку. Полагая, что вы обязательно захотите удивить гостей и порадовать их необычными блюдами, мы опубликовали здесь и простые классические, и усложненные рецепты-новинки этих вкуснейших закусок из мяса, зелени и даже фруктов. Прочитав, как пошагово их приготовить, купите все необходимые ингредиенты заранее. Читать дальше...

Рецепт самой вкусной домашней шаурмы с курицей, капустой, малосольными огурчиками, помидором и сыром, заправленной вкусным соусом. Очень вкусный и быстрый рецепт шавермы в домашних условиях. Пальчики оближешь! Сначала приготовим соус Песто из базилика.  Для приготовления соуса растолочь половинку зубчика чеснока,   используйте ступку или блендер. Растереть с кедровыми орешками и базиликом в однородную массу. Выложить в миску и перемешать с натертым сыром, добавить немного оливкового масла. Читать дальше...