Салаты из капусты готовим за минуты: натерли овощи и заправляем маслом
Салаты из трех видов капусты готовятся в считанные минуты. Трем основу на терке, заправляем маслом и сразу подаем к столу. Первым сделаем салат из красной капусты и моркови. Капусты берем 200 граммов, моркови 100. На это количество овощей потребуется примерно половина чайной ложки соли и столовая ложка растительного масла. Основную нотку будет вносить красная капуста, поэтому салат не нуждается в дополнительных приправах. Для следующего салата понадобится уже обычная белокочанная капуста — 300 граммов хватит.
К ней мы добавим 150 граммов сырой свеклы, пару зубчиков чеснока, столовую ложку яблочного уксуса и две столовых ложки растительного масла. Соли кладите по вкусу, по желанию можно добавить и немного черного перца. Самым сытным из всех будет салат из пекинской капусты с сардинами.
На 350 граммов капусты берем 140 граммов консервированных сардин, примерно 20 граммов любой зелени, 1/2 чайной ложки соли, сока лимона 2 столовых ложки и 60 граммов репчатого лука. Готовим салат как и все прочие: шинкуем ингредиенты, тщательно перемешиваем (следите только, чтобы сардины оставались более-менее целыми) и подаем к столу.
В оригинале статьи есть видео с подробностями и ответами. Его можно посмотреть по клику на Источник.