Насыпной пирог с тыквой и яблоками

Предлагаю рецепт простого в приготовлении и в тоже время очень нежного на вкус насыпного пирога с тыквой и яблоками. Обычно такой пирог готовится из яблок, но в сезон королевы осени - тыквы, можно испечь его с тыквой и яблоками.

Для приготовления насыпного пирога с тыквой и яблоками нам понадобится:
мука пшеничная - 1 стакан;
сахар - 1 стакан;
манная крупа - 1 стакан;
разрыхлитель - 1 пакетик;
ванильный сахар - 1 пакетик;
яблоки (очищенные) - 300 г ;
тыква (очищенная) - 700 г;
сок из одного крупного лимона;
вода - 0,5 стакана;
сливочное масло - 100 г.
Форма 25х17 см.
Стакан 220 мл.

Сначала надо на крупной терке натереть 700 грамм очищенной тыквы и 3 крупных кислых яблока, добавить сок одного крупного лимона и 0,5 стакана воды.Проварить 10-15 минут до размягчения тыквы и пробить блендером до однородной массы.

Для приготовления сыпучего теста надо смешать в глубокой посуде 1 стакан муки, 1 стакан сахара, 1 стакан манки, разрыхлитель и 1/2 пакетика ванильного сахара в однородную массу. 

Керамическую форму смазываем маслом (если форма не керамическая, её надо выложить пергаментом, а затем смазать маслом).

На дно формы насыпаем 1/2 стакана сыпучего теста.

Кладем сверху 1/3 тыквы с яблоками.

Затем насыпаем 1 стакан сыпучего теста,

сверху раскладываем 1/3 смеси тыквы и яблок.

Потом насыпаем 1 стакан сыпучего теста + 1/3 тыквы с яблоками, сверху высыпаем 1/2 стакана сыпучего теста. По поверхности рассыпаем оставшиеся 1/2 пакетика ванильного сахара. Всего должно получиться четыре слоя сыпучего теста и 3 слоя яблок с тыквой, верхний слой - сыпучее тесто.

Сверху на пирог на крупной терке равномерно натираем 100 грамм замороженного сливочного масла (можно настругать масло ножом). Особенно хорошо проложите масляной стружкой места у бортиков.

Ставим насыпной пирог с тыквой и яблоками в разогретую духовку на 40 минут при температуре 180 градусов. Дать обязательно остыть, так как теплый пирог очень плохо режется.

Нарезаем и подаем с ароматным чаем или кофе!

Надеюсь, вам понравится и приятно удивит рецепт насыпного пирога с тыквой и яблоками.

Рецепт https://rutxt.ru/node/11195
#домашниерецепты #вкусныерецепты #вкусно #вкуснаяеда #кулинария #готовка #еда #домашняяеда #готовимдома #рецепт #рецепты #простыерецепты #рецептдня #Пироги_с_яблоками #Пироги_с_тыквой #Манник #Пироги