Ягодка к ягодке: как сварить варенье из винограда
Вы варили когда-нибудь варенье из винограда? Если нет, то точно нужно попробовать. т Павел Сюткин: Для нас несколько лет назад это стало настоящим открытием. А потом последовали эксперименты – из какого винограда лучше, какое больше по вкусу: ягоды в сиропе или густой джем, и какие специи больше всего подходят к такому варенью.
Но все же, если мы говорим о варенье, то это должны быть сохранившие форму ягоды, плавающие в прозрачном сиропе. Обо всех секретах виноградного варенья рассказывает Ольга Сюткина в своем очередном материале на портале Гастроном.ру: