Пикантный запеченный картофель

Очень вкусный картофель! Мягкий, с хрустящей ароматной корочкой. Оторваться просто невозможно!

Особенной понравится детям!

Ингредиенты:

• 1 кг. картофеля;
• 2 ст.л. подсолнечного масла;
• 2 ст.л. панировочных сухарей;
• 1 ч.л. порошка сладкой паприки;
• 1/2 ч.л. молотого тмина;
• по щепотке черного и кайенского перца;
• 1 ч.л. сушеного тимьяна;
• соль.

Приготовление:

Разогрейте духовку до 220 градусов.

Картофель очистите, нарежьте дольками на 6-8 частей каждую картофелину.

Сложите в миску и полейте маслом. Хорошо перемешайте, чтобы масло распределилось по всему картофелю.

Смешайте в миске панировочные сухари, специи и соль. Обваляйте в этой смеси ломтики картофеля.

Выложите их в один слой на противне и, периодически переворачивая, запекайте в разогретой духовке 35-40 минут до золотисто-коричневого цвета, пока ломтики не станут хрустящими.

Подавайте горячими с любимым вами соусом. Я делала такой соус: смешала майонез, мелко нарубленный чеснок и петрушку.

Приятного аппетита!