Детское печенье с шоколадом

Рассыпчатое и сливочное детское печенье с шоколадом и кондитерским конфетти. Очень вкусное и простое в приготовлении. Вам понадобится форма в виде цветка, но можно приготовить круглые печенья, вырезав заготовки стаканом.Время приготовления: 1 часКоличество порций: 6-8Сливочное масло заранее достаем из холодильника и оставляем при комнатной температуре.

Можно положить нарезанное масло в миску и поставить в раковину, наполненную горячей водой или размягчить масло в микроволновой печи.Насыпаем сахарную пудру.

Добавляем чайную ложку экстракта ванили. Взбиваем масло с сахарной пудрой венчиком 3 минуты, пока смесь не станет светлой и однородной.Разбиваем яйца в отдельную миску.

Отделяем белок от желтков. Яичные желтки добавляем в тесто, наливаем молоко комнатной температуры, перемешиваем венчиком. Белок можно заморозить и затем использовать в выпечке или кулинарии.Насыпаем пшеничную муку в отдельную миску, добавляем разрыхлитель теста.