Домашняя горчица с финиками

К мясу, в заправку для салата, для запекания, словом повсюду нужна горчица. Эту популярную приправу легко приготовить своими руками, будет вкуснее магазинной.

Домашняя горчица с финиками, яблочным уксусом и оливковым маслом будет готова через 24 часа, а на смешивание понадобится не больше 10 минут.Время приготовления: 10 минутВремя приготовления: 24 часаКоличество: 450 гЛюбая приправа, будь то заправка для салата, горчица, майонез или хрен, получится вкусной, если правильно соблюсти баланс сладкого-кислого-соленого.

Гармоничное сочетание приправ оттенит основной ингредиент, в этом рецепте горчицу. С солью и уксусом все ясно, а вместо сахара используем финики.

Достаем косточки, тщательно моем финики, ополаскиваем кипятком и нарезаем мелко.К нарезанным финикам добавляем морскую соль.