Картофельный салат с огурцами за 15 минут
Картофельный салат с огурцами за 15 минут – быстрый рецепт вкусного и питательного салатика с картошкой, малосольными огурчиками, зелёным луком и густым домашним майонезом.
Простой деревенский салат, который готовят в различных вариациях по всему миру. Рецепт без мяса, если смешать вегетарианский майонез, то салат подойдет для поста.Время приготовления: 15 минутКоличество порций: 3-4Молодой картофель моем грубой щеткой или мочалкой с абразивным слоем.
Нарезаем клубни небольшими кубиками. Молодую морковь моем щеткой. В этом рецепте мелкая морковка, которая досталась мне после прореживания морковных грядок.
Морковки маленькие и такие сладкие, чистить их не нужно, только хорошо вымыть. Кладём подготовленные овощи в кастрюлю, заливаем кипящей водой.