Ленивый блинный торт: минимум времени, максимум удовольствия
Каждый любитель блинчиков обязательно должен попробовать оригинальный и очень простой в приготовлении блинный торт. Порадуйте родных и близких вкусным десертом, для приготовления которого нужны самые простые ингредиенты и минимальные затраты сил и времени.
Что ПРИГОТОВИТЬ?/youtube
Для приготовления торта в форме диаметром 16 см понадобится:
Блины:
- яйца — 2 шт;
- сахар — 40 гр (2 ст.л без горки);
- соль — 1 щепотка;
- молоко — 230 гр;
- мука — 60 гр (3 ст.л без горки);
- какао-порошок — 20 гр;
- растительное масло — 2 ст.л (30 гр).
Белый слой:
- сметана — 500 гр;
- сахар — 100 гр (5 ст.л без горки);
- ванильный сахар — 10 гр;
- желатин быстрорастворимый 20 гр + 60 мл холодной воды.
Процесс приготовления
Приготовьте блинное тесто, просто смешав все ингредиенты. Испеките блинчики из всего количества теста.
Что ПРИГОТОВИТЬ?/youtube
Для приготовления белого слоя залейте желатин холодной водой и оставьте на 10 минут для набухания. Соедините сметану с сахаром и ванильным сахаром. Добавьте растопленный желатин к сметанной смеси и хорошо перемешайте. 3-4 блинчика сверните в трубочку и нарежьте по типу домашней лапши. Подготовьте таким образом все блинчики.
Что ПРИГОТОВИТЬ?/youtube
Соедините нарезанные блинчики со сметанной смесью.
Что ПРИГОТОВИТЬ?/youtube
Переложите подготовленную массу в разъемное кондитерское кольцо диаметром 16 см. Разровняйте поверхность и уберите торт в холодильник до полного застывания минимум на 5 часов.
Что ПРИГОТОВИТЬ?/youtube
Готовый блинный торт выглядит очень симпатично как целиком, так и в разрезе, такой десерт можно смело подавать к столу к приходу гостей!
Что ПРИГОТОВИТЬ?/youtube