Удаляем жир и нагар в духовке без лишних усилий: так чистят посуду в ресторанах

Жир и нагар на стенках духовки — проблема, с которой сталкиваются все. Простая уборка не всегда помогает, а использование агрессивной химии может повредить покрытие. Разберемся, как эффективно очистить духовку, используя проверенные методы, и какие средства помогут справиться даже с застарелыми загрязнениями. Что понадобится: тёплая вода 1 капсула для посудомоечной машины пищевая сода уксус 9% жидкое моющее средство скребок для стеклокерамики или пластиковый шпатель микрофибровые полотенца резиновые перчатки губка или щётка для чистки

Инструкция: Сначала снимите решётки и замочите их в горячей воде с капсулой для посудомоечной машины. Это поможет растворить жир и нагар. Пока они отмокают, удалите крупные загрязнения внутри духовки: остатки пищи можно убрать пылесосом, щёткой или бумажным полотенцем. Если загрязнения въелись в поверхность, аккуратно соскребите их пластиковым шпателем.

Затем выберите метод чистки. Можно использовать пасту из пищевой соды и небольшого количества воды, равномерно нанести её на стенки духовки и оставить на несколько часов. После этого удалите пасту влажным полотенцем и обработайте поверхность уксусом, чтобы убрать остатки соды. Если требуется более мощное средство, нанесите специализированный очиститель для духовок, следуя инструкции. Работать с такими средствами лучше в перчатках и при открытых окнах. Оставьте его на 30–60 минут, после чего тщательно протрите духовку влажной губкой.

Для удаления стойких пятен используйте скребок, двигаясь аккуратно, чтобы не поцарапать поверхность. После полной очистки протрите духовку чистой влажной тканью и просушите. Достаньте решётки из воды, протрите их губкой или металлической мочалкой и установите обратно. Регулярная чистка духовки не только продлит срок её службы, но и улучшит вкус блюд, избавляя от неприятных запахов.