Фаршированные яблоки Чизкейк в духовке

Этот десерт понравятся любителям сочетания яблок и творога. Если же вам не хочется делать начинку из творога, то используйте творожный сыр. Для меня обе начинки очень вкусные, оба варианта можно попробовать и выбрать лучший для себя. По желанию, в начинку можно дополнительно для аромата добавить на выбор: ванильный сахар или ванильный экстракт, корицу, цитрусовую цедру. Фаршированные яблоки получаются сочные, мягкие, нежные и необычные. Обязательно попробуйте приготовить!

Ингредиенты:

Яблоки - 6 шт.

Творог мягкий - 200 г.

Яйцо куриное - 1 шт.

Сахар - 50 г.

Мед - 2 ч.л.

Печенье - 1-2 шт.

Выложим в чашку творог, добавим сахар и вбиваем яйцо. Хорошо растираем начинку.

Яблоки нам понадобятся среднего размера. Срезаем у яблок "крышечку" и аккуратно, при помощи ножа, уберем сердцевинки. Стараемся яблоки не повредить.

Наполняем яблоки начинкой. Отправляем яблоки в духовку и запекаем при температуре 180С. Время запекания зависит от размера и сорта фруктов. Проверяйте в процессе, яблоки должны быть мягкие, но держать форму.

Готовые яблоки достаем из духовки и поливаем медом по вкусу.

Я использую гречишный мед, он ароматный.

Любое светлое печенье измельчим удобным способом. Я выкладываю печенье в пакет и прокатываю скалкой. Сильно печенье можно не измельчать.

Украшаем яблоки крошкой.

Яблоки можно подать в теплом виде, а можно и охладить при подаче.

Всем вкусной жизни!