Почему огурцы горчат? Одна ошибка при формировании плети портит весь урожай

Вы с любовью растили рассаду, высадили ее в теплую почву, поливали, ждали первых хрустящих огурчиков. И вот они пошли! Но первый же сорванный плод разочаровывает – сильная горечь делает его практически несъедобным.

Часто причину ищут в поливе или сорте, и это верно лишь отчасти, уточняет корреспондент Белновости. Однако есть один нюанс в уходе, который напрямую влияет на появление горечи и общую урожайность, и многие о нем просто не знают или не придают значения.Речь идет о формировании огуречной плети, а точнее, о том, что происходит в пазухах листьев.Именно там образуются не только завязи будущих огурцов, но и боковые побеги, и мужские цветки (пустоцветы).И вот ключевой момент: если позволить боковым побегам расти бесконтрольно, особенно в начале развития растения, оно тратит колоссальные силы на их развитие в ущерб плодоношению.Загущенная плеть хуже проветривается, получает меньше света, создается стрессовая ситуация.А стресс – главный провокатор выработки кукурбитацина, того самого вещества, которое и дает горечь.

Что же делать?Секрет в правильном пасынковании первых пазух.В нижних 3-4 пазухах (от земли до высоты примерно 30-40 см) нужно аккуратно выщипнуть все – и зачатки боковых побегов (пасынки), и завязи, и цветки.Да, первые огурчики придется подождать.

Но это необходимо. Растение направит все ресурсы на развитие мощной корневой системы и основного стебля.Дальше, в следующих 3-4 пазухах, оставляйте только завязи, а боковые побеги прищипывайте сразу после первого листа.Выше по стеблю боковые побеги можно прищипывать уже после 2-3 листа, в зависимости от силы роста сорта и условий.Эта простая операция кажется незначительной, но она кардинально меняет ситуацию.Плеть хорошо освещается и проветривается, растение не