Летний салат из свежих огурцов: добавляем немного сыра и вкус преображается

Овощные салаты обычно делаются в качестве гарнира, наш же получится более сытным, но не перегружающим. В основе свежие огурцы, которые великолепно сочетаются с яйцом и кукурузой, а добавление сыра делает салат незабываемым.

Ингредиенты: огурцы 3 шт. яйца 3 шт. укроп 1 пучок кукуруза консервированная 150 г (полбанки) плавленый сырок 1 шт. чеснок 2 зубчика сметана (или майонез) 2–3 ст.л. соль по вкусу чёрный перец по вкусу

Приготовление: Огурцы нарежьте небольшим кубиком, при желании удалите кожицу. Яйца сварите вкрутую и тоже нарежьте кубиком. Укроп мелко порубите, чеснок измельчите ножом или с помощью пресса. Плавленый сыр заранее заморозьте, затем натрите на крупной тёрке.

В миске смешайте все ингредиенты, добавьте консервированную кукурузу без жидкости. Заправьте сметаной или майонезом, посолите и поперчите по вкусу. Хорошо перемешайте и сразу подавайте.

Салат получается сочным, летним и отлично подходит к основным блюдам или для легкого перекуса.