Как есть и стройнеть. Люберецкий врач-эндокринолог Любовь Минеева рассказала о пользе овощей и фруктов
Люди набирают вес не из воздуха, напоминает диетолог из Люберец Любовь Минеева. - Даже не знаю откуда берется вес, - часто жалуются пациенты врача-эндокринолога Люберецкой ОБ Любови Минеевой. Однако за за 20 лет своей работы доктор еще не разу не нашла пациентов, которые набирают вес из воздуха. - Уже на первом приеме я даю таким пациентам домашнее задание - завести пищевой дневник, в который надо записывать не только приемы пищи, но и что побудило нарушить диету - съесть конфету или другую сладость - звонок по телефону, грустный фильм или обида на близких? Во многом это связано с психологическими проблемами. Человек не замечает, что он кладет себе в рот, пока не начинает это контролировать, - считает диетолог. Снижение веса решает три медицинские проблемы: снижает уровень холестерина и сахара, и уменьшает степень ожирения. Для лечения пациентов с лишним весом используется принцип тарелки, 50% которой должны составлять овощи и фрукты. Желательно не увлекаться их термической обработкой, так как при этом разрушаются пищевые волокна и сложные углеводы, снижается пищевая ценность этих продуктов. Этот основной принцип питания Любовь Минеева рекомендует всем. История болезни: Пациент 35 лет, вес 128 кг при росте 176 см обратился с жалобами на общую слабость, быструю мышечную утомляемость, сонливость в течении дня, боли в правом подреберье. К счастью, обследование не выявило серьезной патологии: только снижение уровня тестостерона и дефицит витамина D. Суточный калораж пациента составлял 2 700 килокалорий и для снижения веса ему была назначена гипокалорийная диета 1700 килокалорий в сутки (меньше почти в два раза) при соотношении белков, жиров и углеводов 1:1:2. Также были назначены витаминные препараты: витамин D и С, магний, цинк и железо. Через 3 месяца при повторном приеме было зафиксировано снижение веса на 13 кг. Пациент отметил значительно улучшение самочувствия, повышение работоспособности. В настоящее время мужчина придерживается рекомендаций врача, увеличил физическую активность и начал заниматься в спортзале. Сейчас его вес составляет меньше 100 кг, восстановился уровень тестостерона, исчезла слабость.