Адыгейский сливочный суп-пюре «Хантус». Рецепт в инфографике
Готовим ароматный суп на основе муки и сливок.
Сливочный суп-пюре «Хантус» – традиционное адыгейское блюдо, которое готовят на основе муки и сливок. Некоторые хозяйки заменяют муку молотой пшенной или кукурузной крупой. «Хантус» по консистенции напоминает густой кисель. Его подают на стол в горячем виде с поджаренными гренками и адыгейской простоквашей «Шхыу». ADIGEA.AIF.RU публикует пошаговый рецепт национального блюда:
