Премиум-продукты из козьего молока: чем удивляет Адыгея в «Пятёрочке»
В Адыгее активно развивается производство элитных молочных продуктов из козьего молока, которые теперь можно найти на полках «Пятёрочки» под торговой маркой «Вкус & Польза».
Почему козье молоко — это выгодный выбор?
Этот продукт обладает рядом преимуществ перед традиционным коровьим молоком:
✔ Легко усваивается благодаря особому строению белков.
✔ Содержит минимум лактозы, что снижает риск дискомфорта после употребления.
✔ Богато витаминами (A, D, E, группы B) и минералами (кальций, фосфор, железо).
✔ Гипоаллергенно и подходит даже тем, кто не переносит обычное молоко.
Высокие технологии на службе качества
Агрохолдинг «Мирный», расположенный в Майкопском районе, — это современный комплекс с полным циклом производства:
6 500 коз зааненской породы (известной высокой продуктивностью).
Автоматизированная дойка, исключающая контакт с руками человека.
Собственная лаборатория, где проверяют качество на каждом этапе.
Мощный перерабатывающий цех, выпускающий готовую продукцию.
«Мы не гоняемся за объемами, главное для нас — безупречное качество, — поясняет операционный директор Дмитрий Юрченко. — Благодаря грамотной селекции нам удается повышать надои, не увеличивая поголовье».
Что можно купить в «Пятёрочке»?
В ассортименте представлены:
Ультрапастеризованное козье молоко (удобная упаковка 200 мл).
Сыр Леварден премиального качества.
Кисломолочные продукты (йогурты, творог и др.).
Важный плюс — отсутствие специфического запаха, который часто отпугивает покупателей. Этого удалось добиться благодаря особой породе коз и бережной обработке сырья.
«Партнерство с федеральной сетью помогает нам делать полезные продукты доступными для всех», — отмечает генеральный директор холдинга Александр Карпушин.
Проект получил поддержку региональных властей.
«Это отличный пример успешного сотрудничества бизнеса и государства», — подчеркивает глава Адыгеи Мурат Кумпилов.
Качество продукции подтверждено международным сертификатом ISO 22000, так что покупатели могут быть уверены в ее безопасности и пользе, сообщает Новости Юга.