Готовка стандартных голубцов дело хлопотное, ведь под каждый нужно отдельно подготовить капустные листья, а затем еще и начинять их. Гораздо проще и что более важно, гораздо вкуснее сделать один голубец размером на всю сковороду. Начинки и сока в нем будет больше и ужина хватит сразу на четверых.
Ингредиенты: кочан капусты, 400 граммов фарша, 1 луковица, морковь, 5 столовых ложек риса, соль и перец по вкусу, половина чайной ложки зиры, 20 миллилитров растительного масла, 200 миллилитров горячей воды. Читать дальше...