103news.com
Все новости
Май
2024

От радиации спасет жителей Хабаровского края папоротник

На рынках в краевой столице, наряду с черемшой, появился ещё один популярный дальневосточный деликатес — папоротник. В регионе растет много видов этого древнейшего растения, однако наиболее значимым является орляк. Папоротник существует на Земле с древнейших времён — с эпохи динозавров. Многие современные виды, такие как орляк, возникли в меловом периоде около 60 миллионов лет назад. Современные папоротники уже не достигают гигантских размеров, в отличие от своих древовидных предшественников. Интересно отметить, что такие огромные папоротники сейчас сохранились лишь в ограниченных районах, например, на Норфолкских островах в Тихом океане. Сезонные приметы и стоимость на рынках Существует народная примета: если зацвели ландыши, черёмуха или сирень, значит наступило время сбора папоротника. На рынке Хабаровска пучок молодых побегов этого растения стоит около ста рублей. Папоротник — это не просто зелень, это настоящий кладезь полезных веществ. Кулинарные особенности. Папоротник особенно ценится в Японии, где его считают деликатесом и закупают в больших объёмах. Одна из самых популярных кулинарных комбинаций — тушёный папоротник с картофелем или свининой. Папоротник также используется в разнообразных салатах и может быть приготовлен путём тушения, варки, жарки и запекания. Особенность орляка заключается в его быстрой усваиваемости: его органические элементы по свойствам напоминают спаржу, делая его первым источником зелени в сезоне. При правильном сборе и приготовлении орляк по вкусу напоминает грибы и обладает такой же пищевой ценностью. Польза для здоровья. Папоротник богат пектином — веществом, которое помогает очищать сосуды, печень и почки. Японские учёные обнаружили, что папоротник способен выводить радиацию из организма. Папоротник также содержит много витаминов, микроэлементов и дубильных веществ. В его составе почти равномерно представлены белки и углеводы, а содержание жиров значительно ниже. Основные питательные вещества включают бета-каротин, витамины А, С, В2 и В3. Минеральный состав папоротника включает железо, фосфор, медь, марганец, магний, калий и цинк. Лечебные свойства папоротника также разнообразны. Отвары из орляка используются при лечении различных болей и недомоганий, а также при болях в суставах, и они являются отличной основой для компрессов. Орляк помогает при заболеваниях селезёнки, поносах, желтухе, ревматизме, радикулите и артрите, а также улучшает работу кишечника. Единственное противопоказание — это беременность. Ценность корневища и молодых побегов. Корневище орляка обладает уникальными свойствами и заслуживает особого внимания. Оно способствует росту клеток, улучшает усвоение йода и калия, повышает работоспособность и укрепляет иммунитет, ускоряет метаболизм и помогает снизить уровень стресса. Для пищевого применения же чаще всего выбирают молодые побеги папоротника, которые ещё не развернулись и внешне напоминают улиток. Обратите внимание, что употреблять в пищу можно только молодые побеги, так как зрелые становятся токсичными. После сбора побеги необходимо сразу приготовить, так как через два дня они теряют свои полезные свойства и становятся ядовитыми. Магические свойства и современное применение. Папоротник также известен своими магическими свойствами. Сколько детей было зачато в ночь на Ивана Купалу во время поиска цветка этого растения! Может эта лесная свободная любовь для русских крестьян и была главным волшебством? Для человека папоротник безопасен и может использоваться для украшения интерьеров, в медицинских целях и в кулинарии. Папоротник — это не просто растение, а настоящий кладезь полезных веществ и целебных свойств. От древней истории до современных научных исследований, папоротник остаётся значимым элементом культуры, традиций и медицины. Его появление на прилавках в Хабаровске можно воспринимать как настоящий подарок для всех, кто ценит здоровое и вкусное питание.




Губернаторы России
Москва

Собянин рассказал о сервисе проверки карты москвича





Москва

Росгвардия обеспечила правопорядок на футбольном матче «ЦСКА» - «Краснодар» в Москве


Губернаторы России

103news.net – это самые свежие новости из регионов и со всего мира в прямом эфире 24 часа в сутки 7 дней в неделю на всех языках мира без цензуры и предвзятости редактора. Не новости делают нас, а мы – делаем новости. Наши новости опубликованы живыми людьми в формате онлайн. Вы всегда можете добавить свои новости сиюминутно – здесь и прочитать их тут же и – сейчас в России, в Украине и в мире по темам в режиме 24/7 ежесекундно. А теперь ещё - регионы, Крым, Москва и Россия.

Moscow.media
Москва

Сергей Собянин: Стремимся быть самыми лучшими по всем направлениям



103news.comмеждународная интерактивная информационная сеть (ежеминутные новости с ежедневным интелектуальным архивом). Только у нас — все главные новости дня без политической цензуры. "103 Новости" — абсолютно все точки зрения, трезвая аналитика, цивилизованные споры и обсуждения без взаимных обвинений и оскорблений. Помните, что не у всех точка зрения совпадает с Вашей. Уважайте мнение других, даже если Вы отстаиваете свой взгляд и свою позицию. 103news.com — облегчённая версия старейшего обозревателя новостей 123ru.net.

Мы не навязываем Вам своё видение, мы даём Вам объективный срез событий дня без цензуры и без купюр. Новости, какие они есть — онлайн (с поминутным архивом по всем городам и регионам России, Украины, Белоруссии и Абхазии).

103news.com — живые новости в прямом эфире!

В любую минуту Вы можете добавить свою новость мгновенно — здесь.

Музыкальные новости

Елена Волкова

В Республике Таджикистан стартует проект «Русский язык: читаем, слушаем, смотрим в странах СНГ»




Спорт в России и мире

Алексей Смирнов – актер, которого, надеюсь, еще не забыли

Росгвардия обеспечила правопорядок на футбольном матче «ЦСКА» - «Краснодар» в Москве

Росгвардия обеспечила безопасность футбольного матча в Дагестане

Росгвардия обеспечила правопорядок на футбольном матче «ЦСКА» - «Краснодар» в Москве


WTA

Касаткина вышла в 1/4 финала турнира WTA в Сеуле



Новости Крыма на Sevpoisk.ru


Москва

Участники Молодежного сообщества ВЫЗОВ взяли интервью у выдающихся деятелей России



Частные объявления в Вашем городе, в Вашем регионе и в России