Диетолог выделил три группы продуктов, повышающих холестерин
Первая группа включает продукты с высоким содержанием насыщенных жиров.
Диетолог-консультант, заместитель директора АНО НИЦ «Здоровое питание» Алексей Кабанов в интервью с «Лентой.ру» выделил три группы продуктов, которые способствуют повышению уровня холестерина в крови.
По его словам, первая группа включает продукты с высоким содержанием насыщенных жиров: мясные продукты и их производные (ветчина и колбаса), жирные сорта мяса (свинина и баранина), а также жирное молоко.
Ко второй группе диетолог относит сладкие продукты с добавленным сахаром и чрезмерное потребление самого сахара. Кабанов напомнил, что, согласно данным Всемирной организации здравоохранения, в день рекомендуется потреблять не более 50 граммов сахара. Он также посоветовал выбирать продукты с сахарозаменителями.
В-третьих, недостаток в рационе продуктов с ненасыщенными жирами омега-3 приводит к повышению холестерина. Для его восполнения диетолог рекомендует употреблять жирную рыбу, оливковое масло и грецкие орехи.