В рязанской колбасе нашли сою и микробиологические загрязнения

Сотрудники Управления Россельхознадзора обнаружили в колбасных изделиях рязанских производителей несоответствия. В пресс-службе ведомства рассказали, что в нынешнем году проведён отбор проб колбасных изделий девяти производителей, как на мясоперерабатывающих предприятиях, так и в местах розничной торговли и социально значимых учреждениях.

Результаты лабораторных исследований выявили, что не все отобранные образцы соответствуют требованиям техрегламентов, действующих на территории ЕАЭС. В некоторых образцах нашли микробиологические загрязнения, а также наличие компонентов, не указанных в составе продукции, в том числе соевых добавок и мяса птицы, что вводит потребителя в заблуждение и нарушает обязательные требования законодательства.

По фактам нарушений в отношении недобросовестных производителей провели выездные проверки, по итогам которых виновных лиц оштрафовали более чем на 100 тысяч рублей. Помимо этого, из оборота изъяли порядка 90 килограммов небезопасной колбасной продукции.