Всего одна пачка чипсов в день на протяжении года выльется в 3,3 литра подсолнечного масла, которое будет вынужден переработать организм. Об этом в беседе с RuNews24.ru заявила нутрициолог Галина Леонова. «Последствиями могут стать проблемы с обменом веществ и даже ожирением в будущем», — говорит эксперт. Кроме жиров в чипсах содержатся свободные радикалы — вредные молекулы, которые могут влиять на противовоспалительные механизмы организма, пишет tsn24.ru. «Кроме того, рафинированные продукты содержат значительное количество акриламида, известного канцерогена. Он способен вызывать серьезные нарушения в нервной системе и может повышать риск развития различных заболеваний», — говорит эксперт. Каждодневное употребление чипсов, по словам Леоновой, уменьшает уровень энергии и вытесняет из рациона богатые питательными веществами продукты. Альтернативой чипсам могут стать орехи и фрукты. Также можно попробовать сделать чипсы самостоятельно, используя масло и специи в умеренном количестве. Неожиданное желание съесть чего-то сладкого или солёного — знакомая ситуация для каждого. Человеку в такие моменты можно предложить лучшие блюда из ресторанов, но он откажется от них в пользу пачки сухариков с приправами. В чем причина? Этот вопрос Тульская служба новостей обсудила с диетологом-эндокринологом Юлией Буряковой.
