Представьте себе пятничный вечер в вашем кафе. Зал гудит, официанты снуют между столиками, а на кухне звенят сковородки. Но вот незадача: один заказ перепутали, другой задержали, а про третий вообще забыли. Клиенты ворчат, персонал в панике, а вы, стоя за кассой, понимаете, что половины продуктов на складе уже нет — и никто не заметил, как это случилось. Знакомая картина? Это не просто неудачный день, а реальность многих заведений, где бизнес держится на бумажных записях и человеческом «авось». В нашем столетии, когда посетители ждут скорости и точности, такой подход — как кататься на велосипеде по трассе Формулы-1. Решение есть, и оно ближе, чем кажется. Оборудование и софт для автоматизации общепита — не роскошь для сетевых гигантов, а инструмент, который
