Россельхознадзор: почти каждый пятый молочный продукт в 2025 году — фальсификат

Россельхознадзор зафиксировал рекордный уровень фальсифицированной молочной продукции на российском рынке. По данным ведомства, доля подделок в 2025 году достигла 17,68 %, то есть почти 18 %. Об этом сообщает «Парламентская газета».

Тенденция к росту была отмечена в ходе масштабных контрольных мероприятий, сфокусированных на магазинах низкого ценового сегмента.

Если в 2023 году доля некачественных проб составляла 12,04 %, а в 2024-м — 13,09 %, то по итогам прошлого года показатель резко увеличился. Для сравнения, в 2022 году фальсификат составлял 14,68 %.

В надзорной службе объясняют столь высокую распространённость подделок двумя основными факторами. Во-первых, молочная продукция традиционно пользуется стабильно высоким спросом у населения. Во-вторых, её фальсификация технологически не сложна и приносит недобросовестным производителям значительную экономическую выгоду при минимальных вложениях.