Тарасова назвала три группы продуктов, повышающих холестерин

Ольга Тарасова, доцент Пироговского Университета, назвала трансжиры, насыщенные жиры и сахар основными факторами повышения уровня "плохого" холестерина и риска атеросклероза. Диетолог Марият Мухина советует ограничивать потребление чипсов до одного раза в месяц.

Доцент кафедры госпитальной педиатрии № 2 Института материнства и детства Пироговского Университета Ольга Тарасова указала на три основные категории продуктов, которые значительно влияют на уровень "плохого" холестерина и провоцируют развитие атеросклероза.

Ведущими по вредности, по её словам в разговоре с «Газетой.Ru», являются трансжиры, которые обнаруживаются в маргаринах, недорогой выпечке, картофеле фри и чипсах.

Следующими идут насыщенные жиры, содержащиеся в красном мясе, сале и жирных молочных продуктах, которые представляют опасность при чрезмерном употреблении. Третья категория включает продукты с добавленным сахаром и легкоусвояемые углеводы, такие как сладкие газированные напитки и белая выпечка. Переизбыток такой еды стимулирует активный синтез холестерина в печени, что создает дополнительную угрозу для сосудов, отметила Тарасова.

Ранее диетолог Марият Мухина в интервью НСН подчеркнула, что чипсы не относятся к категории полезных продуктов и их рекомендуется употреблять не более одного раза в месяц.

Ранее мы писали о том, как компания «Логика молока» привлекла внимание к своим продуктам, особенно к йогурту «Простоквашино», после того, как американский конькобежец Эмери Леман заявил, что включает их в свой рацион во время подготовки к Олимпийским играм. Подобные упоминания подчеркивают интерес зарубежных спортсменов к российской продукции, несмотря на все сложности международных спортивных соревнований, в которых российские атлеты участвуют под нейтральным флагом.