Вы стоите перед молочной витриной. Перед вами не просто полка, а пространство возможностей: пятнадцать видов йогурта. С мюсли, с бифидобактериями, с кусочками тропических фруктов, в греческом стиле целая география в холодильнике.Вы пришли за привычным Активиа . Но сейчас, под ярким светом ламп, вы чувствуете нечто большее. Это не выбор еды. Это испытание на свободную волю. Иллюзия властиПервые полминуты вы хозяин положения. Ваш взгляд скользит по упаковкам, и внутри расцветает чувство, знакомое тем, кто листает каталог с отпусками: у меня есть выбор. С персиком? Или вот этот, с зелёным чаем? Или, может, попробовать питьевой, с кусочками манго? Вы берёте баночку с надписью Без лактозы, без глютена . На мгновение кажется, что вы человек нового времени. Тот, кто читает состав, кто заботится о микробиоме. Вы почти ощущаете, как могли бы рассказать об этом за ужином: А я взял сегодня йогурт с пробиотиками .Тень сомненияНо затем наступает фаза сомнений. Мозг, не ожидавший такой нагрузки в районе ...
