Ahmad Tea заявил о пользе чая в снижении риска деменции

Титестер Ahmad Tea Антон Тарасов рассказал о способности чая снижать риск деменции благодаря полифенолам. Зеленый чай лидирует по содержанию антиоксидантов, в то время как улуны сочетают в себе преимущества черного и зеленого чая.

Титестер компании Ahmad Tea Антон Тарасов сообщил, что употребление чая может снизить риск возникновения деменции. Он рассказал об этом в интервью изданию «Лента.ру».

По словам эксперта, положительное влияние чая обусловлено присутствием в нем полифенолов — природных антиоксидантов, которые защищают сосудистую систему, уменьшают воспалительные процессы и препятствуют окислительному стрессу, который может повреждать клетки. Наиболее значительный эффект достигается при потреблении одной-двух чашек чая ежедневно.

«Хотя для окончательного утверждения требуются дополнительные исследования, уже сегодня можно говорить о чае как не просто о приятном напитке, а как о сознательном вкладе в здоровье мозга», — подчеркнул он.

При этом специалист обращает внимание, что полифенолы присутствуют в различных сортах чая, но их концентрация и состав различаются. Зеленый чай лидирует по содержанию катехинов — мощных антиоксидантов, которые особенно активно борются с окислительным стрессом и воспалительными процессами. Черный чай, прошедший ферментацию, содержит меньше катехинов по сравнению с зеленым, но богат другими соединениями, которые также эффективно укрепляют сосуды и снижают уровень холестерина.

«Улуны занимают промежуточную позицию: общий чайный вкус с насыщенностью черного чая и высокой антиоксидантной активностью зеленого. Важно употреблять чай осознанно: выбирать те сорта, которые будут оставаться интересными со временем, поскольку только устоявшаяся привычка принесет желаемый результат», — заключил Тарасов.

В январе русскому населению раскрыли ключевую разницу между листовым и пакетированным чаем.