Давайте начнем с того, что такое интуитивное питание. Интуитивное питание подход к питанию, при котором человек ориентируется на два физиологических сигнала организма: голод и насыщение.Сигнал голода подсказывает нам, когда нужно поесть, а сигнал насыщения когда остановиться. В медицинской норме у каждого человека эта система работает, а дети только на нее и ориентируются. Однако культ диет в современном обществе сильно изменил наши пищевые процессы.Диета это всегда про ограничение и жесткий, искусственный план питания. Диета определяет: когда есть, что есть, на сколько калорий, какие продукты запрещены, а какие поощряются. То есть человек ест не то, в чем он нуждается в данный момент и не в том объеме, в котором ему нужно; он придерживается некоего плана. А ведь каждый прием пищи у нас разный: например, кто-то ест небольшие порции на завтрак, но после тяжелого рабочего дня аппетит стабильно сильный, а порции крупные).Что в итоге происходит? Человек научается игнорировать свои потребности ...
