Valter Longo: «Sì alla mediterranea per bambini e anziani, ma non è la dieta ideale. Attenzione alle “cinque P”. Tra i 18 ai 70 anni, dieta della longevità, cicli di mima-digiuno ed esercizio fisico»

Obesità e sovrappeso sono il tema del nuovo libro di uno dei massimi esperti mondiali di longevità, che sottolinea anche l'abuso dei nuovi farmaci per il dimagrimento e di diete senza fondamento scientifico. «I pazienti obesi o in sovrappeso da anni sono convinti che sia impossibile dimagrire. Per questo i farmaci GLP-1 per loro sono “miracolosi”». Ma l'alternativa, senza effetti né rischi collaterali, c'è