Диетолог объяснил опасности обильного потребления соли
Превышение ежедневной нормы потребления соли может привести к серьезным проблемам со здоровьем.
Москва, 4 марта. Превышение ежедневной нормы потребления соли может привести к серьезным проблемам со здоровьем.
Об этом радио Sputnik рассказал врач-диетолог, доцент медицинского факультета СПбГУ Андрей Бобровский. Он подчеркнул, что жители России достаточный уровень соли зачастую превышают.
«Самое большое превышение не по калориям, не по белкам, не по каким-то другим компонентам, а именно по соли», – объяснил специалист.
ВОЗ рекомендует взрослому человеку ежедневно потреблять не более пяти граммов пищевого продукта. Согласно экспертным данным, среднестатистический европеец и американец потребляет около десяти граммов соли в день, а россиянин – 12 граммов. Наибольшее количество соли содержится в полуфабрикатах, отметил Бобровский.
Он предупредил, что злоупотребление нормой потребления увеличивает риски развития заболеваний сердца и сосудов. Начинать сокращать количество соли лучше заблаговременно, пока никаких проблем нет.
Недавно американские диетологи доказали влияние горячей пищи на похудение. Механизм восприятия человеком еды действует в зависимости от ее температуры, считают ученые.