Весело и точка? Что изменилось в обновленной сети популярного фастфуда
Флагманский ресторан «Вкусно и точка» начал работу на Пушкинской площади в воскресенье, 12 июня. Ресторан стал одной из первых 15 точек сети в столице. «Вечерняя Москва» посетила обновленный ресторан фастфуда и узнала у посетителей их мнение о ребрендинге.
Новое название, но привычные любимые блюда. Однако некоторые популярные позиции, такие как «Биг Мак» и «Макфлурри», исчезли из меню. Посетительница заведения Марина Демская рассказала «Вечерней Москве», нравится ли ей новое название сети и что она пришла съесть в обновленный ресторан.
— Я нормально отношусь к новому названию сети. Но думаю, что между собой все продолжат называть это место Макдональдсом. Все-таки много лет так было, и навряд ли люди быстро переключатся на новый лад. Я рада, что заведения вновь открылись. За эти три месяца без Мака я соскучилась по кофе, который обычно брала здесь перед работой, и по бургерам. Новое меню почти не изменилось, мне будет не хватать только «Макфлурри». Однако, я вроде бы слышала, что его, возможно, вернут. Время покажет, — рассказала посетительница.
Не только москвичи, но и гости столицы очень ждали открытия любимого заведения. Некоторые из них сразу после приезда в Москву отправились посмотреть, что же изменилось в обновленном ресторане на Пушкинской.
— Мы с дочерью приехали в отпуск на несколько дней в Москву. Планировали погулять по музеям, съездить на Красную площадь, но планы изменились. В субботу открылось несколько обновленных Макдональдсов, и дочка сказала, что в первую очередь поедем в главный из них — на Пушкинскую площадь. Мы уже пообедали, и хочу сказать, что вкус тот же, все было очень вкусно! Мы взяли наггетсы, креветки и «Гранды». Абсолютно никакой разницы! Новое заведение не разочаровало, а очень даже порадовало, — заверила Елена Старостина.
Привычными остались не только многие позиции в меню и их вкус, но и форма персонала. Сотрудников можно узнать по привычным поло и кепкам. Однако на них нет желтой буквы «М». Ее также нет и на соусах. Букву замазали фломастером на каждой баночке. Этот факт изрядно удивил одного из посетителей.
«Биг Мак» против воппера: история противостояния McDonald's и Burger King
— Я был на открытии этой точки в субботу. Минут 40 стоял в очереди, а сесть внутри вообще не удалось из-за большого количества людей. Сегодня решил заехать по пути на встречу и пообедать в более спокойной обстановке. Я всегда любил рыбные бургеры или «Шримпролл» с креветками. Очень жаль, что его убрали из меню. Возможно, это из-за фирменного соуса, на который не смогли получить права. Кроме того, меня поразил закрашенный логотип Мака на соусах к картошке фри. Боюсь представить, сколько времени потратили сотрудники, чтобы убрать неактуальную буковку с каждой банки, — поделился Анатолий Фролов.
Некоторые россияне из года в год приходили в Макдональдс за определенными любимыми блюдами. Многие из них до последнего надеялись, что «Биг Мак» и «Биг Тейсти» останутся в меню новой сети «Весело и точка».
— Я как любитель постоянства всегда брал одну и ту же позицию: Маккомбо с «Биг Тейсти». Я очень огорчен, что этот бургер убрали из меню. Ему нет других аналогов. Я теперь не вижу смысла ходить в открывшиеся рестораны, потому что есть мне тут нечего, — сказал Юрий Белов.
Сотрудники «Весело и точка» в большом количестве находятся в ресторане и координируют его деятельность. Все работает слаженно, несмотря на большое количество посетителей даже утром в будний день. Заказов много, практически все столики заняты. Однако блюда делают в течение пяти минут и не заставляют долго ждать. «Вечерняя Москва» узнала у сотрудников, как они справляются, какие блюда наиболее популярны и что спрашивают гости из старого меню.
Без булочки с кунжутом и мясной котлеты гриль: в каких странах нет «Макдоналдса»
— Мы до сих пор продолжаем наблюдать большое количество гостей в нашем заведении и это не может не радовать! В работе ресторана нет никаких трудностей, вся команда хорошо подготовлена. Большим спросом пользуются наггетсы, бургер «Гранд» и, конечно же, картошка фри. По моим наблюдениям, многие спрашивают, осталось ли в меню «Макфлурри» и «Биг Тейсти». Возможно, именно этих привычных позиций не хватает. Мы делаем все возможное, чтобы радовать наших гостей вкусными блюдами и надеемся, что сможем предложить не менее вкусные блюда из нового меню вместе исчезнувших позиций, — поделился собеседник «ВМ».
Владелец сети Александр Говор заявил, что «Вкусно и точка» планирует расширить число ресторанов с 850 до 1000 в течение шести лет. Он выразил уверенность, что новая сеть останется лидером в сегменте быстрого питания в России.
11 июня Говор сообщил, что каждую неделю будет открываться от 50 до 80 ресторанов «Вкусно и точка». По его словам, в течение двух месяцев возобновят работу все 850 заведений.