Подмосковный фермер получил три серебряные медали на международной выставке WorldFood

Подмосковный фермер стал обладателем трех серебряных медалей на крупнейшей в России международной осенней выставке продуктов питания WorldFood Moscow. Рамиль Булатов — владелец крестьянского хозяйства под названием «Свободный труд», которое расположено в Дмитрове. Серебряные медали получили его сливочное масло, ряженка и сыр-буррата. Они заняли второе место в номинации «Молочная продукция, включая консервы и мороженое». «Продукция с фермы Рамиля Булатова уже неоднократно получала награды российского и международного уровня. Его фермерскому хозяйству уже 30 лет, оно постоянно растет и расширяется. Там разводят рыбу, выращивают рассаду, производят мед», — сообщил курирующий Минсельхозпрод зампред правительства Московской области Георгий Филимонов. В прошлом году Рамиль Булатов открыл в своем хозяйстве новую сыроварню, а в текущем году у него появилась собственная ферма, в которой живут 200 коров. Из молока на ферме производят порядка 20 наименований сыров и кисломолочной продукции. Все товары продаются в Дмитрове, а также поставляются в Татарстан и Нижний Новгород. «Свободный труд» — это не только современный производственный комплекс, но и туристический объект, где проводятся экскурсии, мастер-классы для детей и взрослых. Гостям фермы предлагают необычную дегустацию сыров на воздушном шаре. В этом году в выставке WorldFood Moscow приняли участие более 700 компаний из 54 регионов России и 24 стран.