Новые десерты и шеф-кондитер в Sempre
С 18 августа ресторан Sempre представляет обновлённое меню десертов — коллекцию, в которой классика встречается с неожиданными сочетаниями. Автор новинок — новый шеф-кондитер Анна Гончарова, пришедшая в команду этим летом.
Анна — профессионал с опытом работы в ведущих ресторанах Москвы. Она признаётся: «Десерт — это финальный аккорд, эмоция, которая остаётся в памяти. Люблю сочетать неожиданные текстуры и вкусы, сохраняя баланс сладости и натуральности».
В новой линейке — пять десертов, каждый из которых хочется попробовать первым:
- Классический тирамису (750 ₽) с савоярди, пропитанным эспрессо, и кремом с нотами амаретто.
- Хрустящий мильфей (800 ₽) на основе фило с заварным кремом и малиной.
- Баскский чизкейк (850 ₽) — кремовый, с шоколадным соусом и штрейзелем.
- Сливочный пломбир из детства (600 ₽) — мороженое из натуральных сливок с ванилью, поданное на вафлях с клубничным вареньем.
- Кокос без сахара (700 ₽) — сырный мусс с начинкой из манго и маракуйи, сублимированной малиной и молочным шоколадом.
- Каждый десерт — маленькая история, от ностальгического пломбира «как у бабушки» до изысканного кокоса с тропическим характером. Попробовать их можно уже сейчас.
Sempre
Москва, ул. Большая Дмитровка, 22с1