Орловский хлебокомбинат приступил к выпеканию куличей
В части Советского района явно ощущается приближение светлого праздника Пасхи. Воздух наполнен приятными ароматами. Сегодня предприятие "Орловский хлебокомбинат" приступило к выпечке пасхальных куличей. Испечь их планируют более 200 тысяч. Вечером на прилавках уже появилось пять видов весом от 100 до 700 граммов. Самые популярные - "Домашний", "Творожный", "Весенний". Традиционно перед началом производства на заводе побывал батюшка. Он провел обряд освящения.
Орловский хлебокомбинат готов к выпеканию пасхальных куличей. Сегодня там прошел традиционный обряд освящения производства, пекарей благословили на благое дело.Выбор пасхальных куличей настолько большой, что разбегаются глаза. 100-граммовые с разноцветной посыпкой - для малышей. 700 граммовые с помадкой и традиционными праздничными буквами - для больших семей. Самым популярным вот уже который год остается кулич "Домашний", приготовленный на молоке и сливочном масле, а также "Творожный", в приготовлении которого используется только натуральный творог.
Перед тем как отправить готовый кулич на роспись, которая производится вручную, повара проделывают с тестом немало манипуляций.
Расписывают кулич тоже вручную. Картинки всегда разные. Первая партия пасхальных куличей и пряников на прилавках появится уже сегодня.