На Орловщине выявили сомнительное мясо
Им торговали на ярмарке выходного дня.
Нарушение выявили в Верховском районе. Об этом сообщает Управление Россельхознадзора по Орловской и Курской областям.
Продукцией торговала некая «гражданка». Ведомство выяснило, что она получает мясо легально – «в полутушах по ветеринарным сопроводительным документам с убойной площадки». Однако у женщины отсутствовали инструменты для разруба. При этом мясо продавалось уже в разделанном виде, а его масса превышала заявленную в документах.
При этом правила перевозки мяса тоже оказались нарушены. Не соблюдался (и не мог быть соблюдён) температурный режим. Продукция перевозилась прямо в багажнике и без упаковки.
Пока что гражданке объявили официальное предостережение о недопустимости нарушения закона.
ИА «Орелград»