Международная научно-практическая конференция по продовольственной безопасности продолжает свою работу в Орловской области

От теории к практике: международная научно-практическая конференция продолжила свою работу в Орловской области.

Второй день международной научно-практической конференции «Роль Черноземья в обеспечении продовольственной безопасности России и экспорта сельскохозяйственной продукции» начался с секционных заседаний.

На секции «Молочное животноводство — системообразующая отрасль АПК» ученые и руководители животноводческих предприятий поделились своими исследованиями и опытом в повышении эффективности производства молока в племенных хозяйствах, использования современных медицинских препаратов для лечения различных заболеваний крупного рогатого скота. Особое внимание было уделено роли селекционно-племенной работы.

Вторая секция была посвящена обсуждению вопросов рационального питания животных и совершенствованию кормовых ресурсов.

Участниками секции «Технологические инновации как инструмент повышения качества переработки молока. Функциональные продукты питания» стали не только ученые и аграрии, но и представители орловской промышленности. Так, специалисты НПАО «Научприбор» представили свой жидкостный хроматограф «Милихром-6», позволяющий контролировать показатели безопасности сельскохозяйственных продуктов.

На секции «Биотехнология в сельском хозяйстве и пищевой промышленности» ученые рассказали руководителям предприятий, занимающихся переработкой сельхозпродукции, о современных достижениях науки в этой сфере.

«Сегодня участники конференции поделились друг с другом практическими навыками своей работы, — рассказал и.о. руководителя Департамента промышленности и связи орловской области Геннадий Парахин. — Такой диалог поможет сократить технологический пробел между производственниками и аграриями и максимально приблизить их друг к другу».

Завершится конференция выездной экскурсией в Индустриальный парк «Зеленая роща», где участники ознакомятся с производственными мощностями ООО «Центральная крупяная компания».