Một nắm này mỗi ngày có thể làm giảm đường huyết, mỡ máu
Nghiên cứu cho thấy một núm quả óc chó hằng ngày có thể ngăn chặn các bệnh mạn tính, giúp kéo dài tuổi thọ. Quả óc chó còn có thể đóng vai trò quan trọng đối với tim mạch, não bộ và quá trình lão hóa khỏe mạnh.
Nhiều yếu tố ảnh hưởng đến tuổi thọ, và một trong những điều kiện tác động mạnh nhất là chế độ ăn uống.
Theo nghiên cứu được chia sẻ bởi California Walnuts (Mỹ), ăn quả óc chó như ăn vặt hằng ngày là cách đã được khoa học chứng minh là có tác dụng tăng cường sức khỏe và kéo dài tuổi thọ, theo tờ Express.
Từ nghiên cứu mang tên rủi ro bệnh động mạch vành ở người trẻ (Cardia), Các nhà khoa học họ xem xét 20 năm lịch sử ăn uống vlats33
Kết qua cảm nhận thấy những người ăn qua óc ói rất trẻ có khả năng hoạt động không thể nhiều hơn, cbor ăn uống ín ín ngum
Trưởng nhóm nghiên cứu, tiến sĩ Lyn Steffen, từ Đại học Minnesota (Mỹ), cho biết: Những người ăn óc chó cũng có chất lượng chế độ ăn uống tốt hơn, đặc biệt là những người bắt đầu ăn óc chó từ đó khi còn trẻ cho đến tuổi trung niên.
Trong một nghiên cứu gần đây được thành công dựa trên tạp chí dinh dưỡng Dinh dưỡng, Trao đổi chất và Bệnh tim mạch , các tác giả cho rằng có thể nhờ vào kết quả của chó óc chó có sự kết hợp độc đáo của các chất dinh dưỡng và tác dụng của họ với sức khỏe.
Người tiêu dùng hấp thụ óc chó có đường huyết lúc đói lúc thấp hơn đáng kể
màn trập
Sử dụng Dữ liệu từ nghiên cứu cardia, các nhà khoa học liên quan đ shrh dữ liệu của 3.000 người được phân loại là Làu Thụ óc chó "," tiêt khác "Hoặc" Không đánh ".
Lượng qua óc chó tiê trung bình trong quá trình nghiêu là khoảng 21 gam mỗi ngày, trong khi người tiêt khác tiệu thứ tgoảng 42,5 gam mỗi gam mỗi người.
Nói chung, kết quả do người tiêu dùng thu nhận óc chó so với các nhóm khác có những điểm vượt trội sau: Hoạt động có thể o chất ca; Ít có nguy cơ mắc bệnh tim hơn; Tăng cân ít hơn và ít béo phì hơn; Đường huyết lúc đói thấp hơn đáng kể; Chỉ số khối cơ học thấp hơn; Vòng eo nhỏ hơn; Huyết áp thấp hơn; Chất béo trung tính triglyceride thấp hơn, theo Express.
Đây là tất cả các yếu tố làm giảm nguy cơ mắc bệnh ti m .
Tiến sĩ Steffan cho biết: Người tiêu dùng chăm sóc chó ít có nguy cơ mắc bệnh tim hơn so với các nhóm khác.
Sự thay đổi đáng ngạc nhiên, lành mạnh trong mô hình ăn uống tổng thể ở người tiêu dùng tiếp nhận óc chó cho thấy hiệu quả óc chó có thể đóng vai trò là cầu nối giúp thói quen thói quen sống và dinh dưỡng lành mạnh trong suốt cuộc đời.
Nghiên cứu kết luận: Tiêu thụ quả óc chó và các loại hạt làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, theo Express.
Kết quả ủng hộ Hướng dẫn chế độ ăn uống của Mỹ giai đoạn 2020 - 2025 khuyến khích thu nhận nhiều nguồn protein khác nhau, bao gồm các loại hạt và thay thế chất béo bão hòa bằng chất béo khác, bao gồm cả chất béo từ các chất béo loại hạt và dầu ô liu.
Quả óc chó chứa nhiều axit alpha-linolenic thiết yếu - đóng vai trò đối với sức khỏe tim mạch, sức khỏe não bộ và quá mình lão hóa
Để tiêu thụ quá mức, các chuyên gia khuyên nên ăn tối đa 30 gram - khoảng 14 miếng. Lượng này chứa 4,4 gram protein và 1,4 gram chất xơ.
Ngoài ra, quả óc chó còn chứa nhiều vitamin E, magiê, vitamin B6, folate và kali, thiamin, kẽm, axit pantothenic và sắt.