Испечь масленичные блины для владимирцев стало дороже на 9%
Специалисты управления Федеральной службы государственной статистики по Владимирской области (Владимирстат) подсчитали, во сколько в 2023 году среднестатистическому владимирцу обойдётся продуктовый набор для приготовления масленичных блинов.
Стоимость определена из условного состава ингредиентов в следующих объёмах: 1 литр молока, 400 граммов муки, 4 яйца, 50 граммов подсолнечного масла, 60 граммов сахара, 3 грамма соли и 50 граммов сливочного масла. По очень приблизительным прикидкам редакции Зебра ТВ, этого хватит, чтобы испечь блинов на один раз для двоих человек.
Стоимость набора продуктов для приготовления блинов (на конец периода, в рублях):Условные нормы
Январь 2023г.
Январь 2022г.
Молоко1л71,8061,86
Мука400 гр21,2021,08
Яйцо куриное4 шт32,5033,33
Масло сливочное50 гр41,1735,88
Масло подсолнечное50 гр6,596,33
Сахар60 гр3,563,34
Соль3 гр0,060,05
Итого:176,88161,87
По данным Владимирстата, на конец января 2023 года общая стоимость продуктов, необходимых для приготовления порции блинов, составила 176 рублей 88 копеек. По сравнению с аналогичным периодом прошлого года блины подорожали на 15 рублей с копейкой — со 161,87 рубля, то есть на 9%.
Стоимость начинки к блинам (за 100 гр):Январь 2023г.
Январь 2022г.
Сметана29,3525,83
Молоко сгущенное35,8728,52
Варенье, джем34,1627,44
Рыба соленая58,0353,65
Икра лососевых рыб600,31548,51
Мед49,2148,34
Изменилась и стоимость ста граммов начинки для блинов. Больше всего за год подорожала красная икра — на 51,8 рубля. В то же время, почти незаметна динамика роста цен насто граммов мёда — всего 87 копеек.
Напомним, масленичная неделя началась в понедельник, 20 февраля, и завершится в воскресенье, 26 февраля.