Диетолог Денисова рекомендовала брюта на Новый год для здоровья

Врач-диетолог Наталья Денисова из "ФИЦ питания и биотехнологии" рекомендует на Новый год употреблять до 300 мл брют-шампанского, избегая сахара. Она также предложила сухие вина как альтернативу. Советы помогут сохранить здоровье во время празднования.

В канун Нового года рекомендуется ограничиться потреблением не более 200-300 миллилитров шампанского с минимальным содержанием сахара, сообщила РИА Новости старший научный сотрудник "ФИЦ питания и биотехнологии", врач-диетолог Наталья Денисова.

Диетолог отметила, что, несмотря на то, что без шампанского трудно представить новогодний праздник, диетологи не накладывают запретов на его употребление в эту ночь. Рекомендуемое количество для женщин составляет 200 миллилитров, а для мужчин — 300 миллилитров. Она подчеркнула, что следует выбирать шампанское брют, так как в нём содержится меньше сахара.

Как напомнила Денисова, шампанское является газированным напитком, который быстро усваивается организмом, что может привести к мгновенному опьянению. Специалист также посоветовала употреблять игристое вино только после еды, добавляя в него лёд, чтобы уменьшить концентрацию алкоголя и замедлить его всасывание.

Откупоренную заранее бутылку шампанского допустимо допить, главное — хранить её в холодильнике и плотно закрывать, чтобы сохранить вкус и аромат.

В качестве альтернативы шампанскому на Новый год Денисова предложила сухие вина, в которых содержится мало сахара и отсутствует углекислый газ.

Ранее мы уже писали о том, что алкоголь выводится медленнее у женщин по сравнению с мужчинами. Это важный аспект, который подчеркивает риски употребления спиртного за рулем. Александра Михеева, психиатр из Минздрава России, отметила, что замедленное выведение алкоголя у женщин может значительно увеличить вероятность дорожно-транспортных происшествий за счет снижения реакции и координации.