В современной клинической практике принято разделять потерю контроля над приемом пищи на два ключевых паттерна: компульсивное (приступообразное) и эмоциогенное (психогенное) переедание. Несмотря на внешнее сходство, они имеют различные нейробиологические триггеры и механизмы реализации. Компульсивное переедание (Binge Eating)Это специфическое нарушение, характеризующееся эпизодами потребления большого количества пищи за короткое время, сопровождающееся чувством полной потери контроля.Нейробиологический механизм, как показывают исследования последних лет, которые подтверждают, что в основе компульсии лежит дисфункция орбитофронтальной коры (отвечающей за принятие решений) и базальных ганглиев. Происходит десенситизация дофаминовых рецепторов: мозгу требуется всё больший объем стимула (еды), чтобы испытать удовлетворение.Цикл Ограничение Срыв служит биологической основой компульсии. В основании лежит дефицит глюкозы или серотонина как вследствие диетических ограничений. Организм переходит ...
