Доцент Волокитина рекомендует йогурты для микрофлоры после антибиотиков

Доцент Зинаида Волокитина из РОСБИОТЕХ считает, что йогурты с «живыми бактериями» помогают восстановить микрофлору кишечника после антибиотиков. Она рекомендует употреблять их ежедневно с овощами и фруктами на протяжении 3–4 месяцев.

Йогурты с «живыми бактериями» не принадлежат к категории лекарственных средств, однако могут стать полезным вспомогательным средством для восстановления микрофлоры кишечника, особенно после приема антибиотиков. Так считает Зинаида Волокитина, доцент кафедры технологии молока, пробиотических молочных продуктов и сыроделия Университета РОСБИОТЕХ.

По мнению Волокитиной, эти продукты способствуют поддержанию баланса микрофлоры, синтезируют витамины и укрепляют иммунитет. Эффективность их использования зависит от концентрации живых микроорганизмов, условий хранения и регулярности употребления, так как часть бактерий может погибнуть уже в желудке. Эксперт советует ежедневно употреблять йогурт на протяжении 3–4 месяцев, сочетая его с овощами, фруктами и другими пребиотическими продуктами. Важно выбирать варианты без лишних добавок и с указанием количества живых культур на упаковке.

«В целом, йогурт с живыми бактериями — это скорее элемент здорового образа жизни, нежели универсальный способ оздоровления кишечника. Однако его включение в рацион может оказать значимую поддержку пищеварительной системе и укрепить иммунитет», — заключила Волокитина.

«Газеты.ru» . Стоит отметить, что правильное питание в 2026 году включает в себя цельные продукты, увеличенное содержание белка и клетчатки, при одновременном снижении уровня сахара и обработанной пищи.

Подробнее о главных принципах, трендах и примерах для здорового меню можно узнать из материала на Life.ru.