Вы знаете это состояние. Вы не голодны физически. Ваш желудок полон или молчит. Но внутри есть странное, зудящее беспокойство. Ноги сами несут на кухню, рука тянется к дверце холодильника, глаза ищут что-то вкусненькое . Неважно что шоколадку, чипсы, бутерброд. Главное почувствовать вкус, начать жевать, глотать.И на пять минут действительно становится легче. Тревога отступает. Одиночество кажется не таким острым. Скука растворяется в сахаре. А потом приходит вина.Почему мы это делаем? Потому что еда это самый быстрый, дешевый и легальный антидепрессант в нашем мире. Нам не нужен рецепт врача, чтобы купить торт. Нам не нужно звонить другу и просить о поддержке, чтобы заказать пиццу. Еда всегда доступна, она не осудит, не отвергнет и всегда погладит наши рецепторы.Механизм прост: жирное и сладкое стимулируют выработку дофамина. Мозг получает сигнал: Всё хорошо, мы в безопасности . Это короткое замыкание, которое помогает нам пережить стресс. Но проблема в том, что мы путаем адресата. Эмоциональный ...
