Что будет, если есть пельмени каждый день

Врач раскрыл последствия ежедневного употребления пельменей.

Доктор медицинских наук Андрей Тяжельников, главный специалист столичного департамента здравоохранения по первичной медико‑санитарной помощи взрослым, рассказал РИА Новости, что ежедневное употребление пельменей может нанести вред организму.

По его словам, пельмени — это блюдо скорее "для удовольствия", чем для пользы. Несмотря на то что домашний вариант не содержит ничего опасного, их состав — тесто, мясо, соль, специи — делает продукт калорийным и малополезным при регулярном употреблении.

Тяжельников объяснил, что избыточное количество соли и калорий может привести к отёкам, набору веса и повышенной нагрузке на сердце. Кроме того, в пельменях почти нет клетчатки, поэтому частое их употребление повышает риск проблем с пищеварением и запоров. Если рацион состоит в основном из таких блюд, организм начинает испытывать дефицит витаминов и минералов из-за однообразного питания.

Врач отметил, что при отсутствии заболеваний желудочно‑кишечного тракта есть пельмени можно без вреда для здоровья примерно раз в неделю. Чтобы сделать блюдо безопаснее, стоит уменьшить порцию, не есть его на ночь, отказаться от майонеза и жирных соусов, а также обязательно добавить свежие овощи. Лучше выбирать пельмени с нежирной начинкой — из курицы, индейки или рыбы. Чем проще рецепт и умереннее частота употребления, тем меньше вред для здоровья, подчеркнул специалист.