Ольга Тарасова: детям до 3 лет нельзя давать блины из-за аллергий

Ольга Тарасова из Пироговского Университета рассказала РИА Новости о том, что блины можно вводить в рацион детей с 1,5 лет, но с осторожностью из-за риска аллергий и нагрузки на пищеварение. Наиболее безопасно для детей подождать до трех лет.

Начинать знакомство детей с блинами можно с возраста 1,5 лет, однако наиболее подходящим для этого возрастом является три года, сообщила РИА Новости доцент кафедры госпитальной педиатрии № 2 Института материнства и детства Пироговского Университета Ольга Тарасова.

Детям можно давать блины, но не всем и не сразу. Большинство педиатров и гастроэнтерологов сходятся во мнении, что наиболее оптимальный возраст для первого знакомства с этим блюдом - от 1,5 до двух лет. Вместе с тем, некоторые специалисты указывают более консервативный возрастной порог - три года.

Специалист пояснила, что такие ограничения обусловлены тем, что ингредиенты блинов могут быть тяжелыми для незрелой детской пищеварительной системы: яйцо, молоко, мука и масло.

Почему нельзя раньше: поджелудочная железа и печень ребенка в возрасте до двух лет еще не полностью готовы к перевариванию жирной и жареной пищи. Также в этом возрасте существует высокий риск аллергических реакций на белок коровьего молока и яйца, кроме того, блины имеют высокий гликемический индекс, что создает нагрузку на поджелудочную железу, - пояснила Тарасова.

Врач подчеркнула, что блины не являются диетическим продуктом или обязательным элементом детского рациона. Это блюдо скорее следует рассматривать как десерт или праздничное угощение, которое должно появляться на детском столе лишь изредка.