Диетолог рассказала, как правильно выбирать коллаген
Выбор правильного типа коллагена напрямую влияет на итоговый результат — будет ли это омоложение кожи или укрепление связок. Об этом NEWS.ru сообщила врач-диетолог Наталья Мизинова, подчеркнув, что происхождение белка определяет его эффективность для конкретных нужд.
По словам эксперта, для улучшения состояния кожи идеальным выбором станет морской коллаген. Мизинова рекомендует обращать внимание на продукт, произведенный непосредственно в Мурманске.
«Он может быть не самым приятным на вкус, но если цель — красота и доставка аминокислот прямо в клетки кожи, стоит выбирать именно его. Рыбный белок эффективнее всего встраивается в структуру эпидермиса», — пояснила диетолог.
Если же человека беспокоит состояние хрящей и суставов, акценты в рационе следует сместить. В этом случае приоритетом становится костный коллаген, получаемый от крупного рогатого скота, птицы или лошадей. Именно этот тип нитевидного белка лучше всего работает на укрепление опорно-двигательного аппарата.
Наталья Мизинова отметила, что качественный коллаген необязательно покупать в виде дорогих биологически активных добавок.
«Отличным источником белка является обычная костная выварка. Хорошо вываренные рыбные и мясные бульоны — это натуральный и доступный способ получить необходимые организму вещества без лишних трат на порошки», — резюмировала врач. Она добавила, что в идеале рацион должен быть разнообразным и сочетать в себе разные виды коллагена.