Пётр Гапонов объяснил, как проверить безопасность еды из магазина

Руководитель агрофабрики «Натурово» Пётр Гапонов рассказал, как оценить безопасность готовой еды в супермаркетах Москвы. Он советует проверить пленку на контейнере, соседство продуктов и целостность упаковки. Диетолог Анна Белоусова предупреждает об опасности пластиковой упаковки.

Русским объяснили, как определить безопасность готовой еды в магазине.

«Первое, что вы делаете, — берете контейнер в руки. Не обращайте внимания на цену. Смотрите на пленку», — отметил в интервью с «Газетой.Ru» Пётр Гапонов, руководитель московского подразделения агрофабрики «Натурово».

По словам эксперта, значительное количество конденсата на внутренней стороне упаковки является тревожным сигналом, особенно если на пленке видны большие капли с мутным оттенком.

«Обратите внимание на соседние продукты на полке. Если рядом находятся испорченные товары или полка заполнена до отказа, воздух перестает циркулировать, и появляются теплые зоны. В таких условиях чувствительные к температуре продукты — мясо, рыба, молочные соусы — портятся в первую очередь», — добавил Гапонов.

Эксперт также советовал проверять целостность упаковки, срок годности и состав блюда. Особенную осторожность следует проявлять с многокомпонентными салатами.

«Правило одно: если что-то вызывает сомнение, хотя бы один из признаков, — не рискуйте. Пищевая инфекция от готовой еды может развиться за два-три часа. Это не тот случай, когда нужно проверять на себе», — заключил специалист.

Ранее врач-диетолог Анна Белоусова в интервью с НСН подчеркнула, что основную угрозу для здоровья в готовой еде из супермаркетов представляет пластиковая упаковка.

Ранее мы подробно освещали участие России в обеспечении безопасности своих граждан на АЭС "Бушер" в Иране. Основное внимание уделялось действиям Соединенных Штатов и Израиля, которые начали удары по иранским объектам, что вызвало ответные меры со стороны Ирана из-за ядерной программы. Это обострило ситуацию в регионе и потребовало повышенного внимания со стороны России для защиты своих интересов и граждан.