Новгородская «Пюрешка» стоит дешевле псковской и дороже питерской
Некоммерческий проект «Котлета с пюрешкой» выяснил, как изменились цены на продукты в Великом Новгороде по сравнению с июнем.
В Великом Новгороде исследование цен проводило маркетинговое агентство «Медиа-полюс». Его сотрудники ежеквартально мониторят минимальные розничные цены на те продукты питания, без которых не обходится день типичного «россиянина».
В стандартный вариант рациона на завтрак, обед и ужин входит 31 продукт. С утра: овсяная каша на молоке с яблоком, бутерброд с маслом и сыром, кофе с молоком и половинка апельсина. Во время обеда спросом пользуются салат из свежих овощей, борщ, котлета из свиного фарша с картофельным пюре, чай, хлеб. И на ужин салат «Оливье», поджарка из курицы с макаронами, чай и хлеб.
Сравнение цен в пяти магазинах Великого Новгорода показало, что средняя себестоимость условного суточного рациона на одного человека составила 269,46 рублей. Это значит, что «Пюрешка» с июня подешевела на 5,9%.
В среднем, покупка набора продуктов в самых дешёвых фасовках для приготовления «пюрешки» обойдётся новгородцам в 1 810,65 рублей. К слову, в этом месяце на самый дешёвый вариант приготовления в городских магазинах у новгородцев уйдёт 243,24 рублей, а на самый дорогой — 302,76 рублей.
Стоимость рациона у жителей областного центра занимает 25,2% от средней зарплаты, хотя в июне было 28%.
Среди столиц регионов Северо-Запада, принявших участие в исследовании, Великий Новгород занимает третье место из восьми. В соседнем Пскове «пюрешка» обойдётся жителям почти на 10% дороже — 295,78 рублей. Но относительно Санкт-Петербурга на 2,6% дешевле. Самую дорогую «пюрешку» готовят в Мурманске – 315,35 рублей.
В этом месяце цену на «пюрешку» узнали ещё в двух зарубежных городах. Так, в Алматы «пюрешка» стоит — 275,81 руб., но даже эта сумма привышает прожиточный минимум на сутки типичного жителя Казахстана почти на треть. В австралийском Мельбурне пюрешка в пересчёте на российскую валюту стоит 901,35 рубля, при среднедневном доходе в 10 174,80 рублей.
Как утверждает автор проекта Фёдор Мезенцев, «Котлета с пюрешкой» будет расширять зарубежную географию проекта. Следующая волна исследования намечена на декабрь.