Те самые трубочки с кремом! Любимое пирожное из детства кулинарим с таней
0
Вкуснейшие слоеные трубочки с белковым кремом! Десерт из детства:
Ингредиенты на 14 шт.
Конусы 14 см.
Тесто:
100 г (вода + молоко)
20 г сахара, 0, 5 ч. л. соли
12 г свежих дрожжей (4 г сухих)
+/- 300 г муки
100 г сливочного масла
1 желток
Крем:
2 белка (70 г, ваниль
140 г…
Источник: Кулинарим с Таней (2023-06-08)